Новогодние имбирные пряники

украшение имбирных пряников

 

Скоро Новый год. И так хочется создать дома то самое новогоднее настроение и ощущение приближающейся сказки. Помочь Вам в этом могут новогодние имбирные пряники. Ими можно как угощать своих близких, так и украсить ими новогоднюю ёлочку.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

Молотый имбирь — 1 ч. л.

Молотая гвоздика — 1 ч. л.

Мед — 2/3 стакана

Сахар — 1 стакан

Яйцо — 1 шт.

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Сода — 1/4 ч. л.

Соль — 1/4 ч. л.

Корица — 1 ч.  л.

Мука — 2.5 стакана

Масло — 6 ст. л.

Мускат

Кардамон

 

Приготовление:

1. В кастрюльке растопить масло, добавить мед, сахар и приправы. Вылить смесь в большую миску и дать остыть. Добавить взбитое яйцо и все хорошо перемешать.

2. Муку просеять вместе с разрыхлителем и содой. Постоянно перемешивая, всыпать мучную смесь в медово-яичную. Тщательно все перемешать, завернуть в пленку и поставить в холодильник на 1 час.

3. Охлажденное тесто раскатать толщиной в пару мм и вырезать из него фигурки желаемой формы.

4. Выложить их на выстланный бумагой противень. Выпекать при температуре 175 градусов в течение 4-5 минут. Пока фигурки не станут коричневого цвета.

5. Дать пряникам остыть, после чего декорировать глазурью (взбитый белок, пудра, лимонный сок).

 

 

Приятного аппетита!

На страницах портала KYLINARIM.COM Вы найдете много интересного и полезного для себя!

Поделиться с друзьями:
  • Facebook
  • Twitter
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • LiveJournal
  • Мой Мир
  • FriendFeed
  • В закладки Google
  • Blogger
  • MisterWong
  • Memori.ru
  • Сто закладок
  • Блог Li.ру
  • Одноклассники
  • Tumblr

Один комментарий на “Новогодние имбирные пряники”

  • Вика:

    Можно испечь новогодние имбирные пряники и любые другие – главное в этом вопросе форма и украшение. Для оформления можно использовать не только глазурь, но и различные кондитерские украшения на ваш вкус. Собирайтесь всей семьей, готовьте новогодние пряники, творите вместе и дарите близким такие замечательные подарки, которые прекрасно создают новогоднюю атмосферу!

Оставить комментарий

Индекс цитирования.