Баклажановые рулетики

baklazhanovyie-ruletiki-s-tvorozhnoy-nachinkoy

 

Представляю Вам еще один быстрый рецепт. Баклажановые рулетики имеют нежный и необычный вкус. Я не очень люблю жирную пищу, поэтому эти баклажановые рулетики постаралась сделать как можно менее жирными. Но Вы можете заменить йогурт на майонез или сметану.

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

Крупные баклажаны — 4 шт

Творог — 300г

Йогурт — 3-4 ст. л.

Чеснок — 2 зубчика

Зеленый лук — 1 пучок

Помидоры — 2 шт

Мука для панировки

Соль

 

Приготовление:

1. Моем и чистим баклажаны.  Режем их пластинами по 0.5 см. Солим и даем настояться 20 минут.

2. Готовим начинку. Взбиваем творог с йогуртом. Добавляем порезанный лук. Солим.

baklazhanovyie-ruletiki-s-tvorozhnoy-nachinkoy

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Баклажаны обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.

4. Смазываем каждый кусочек баклажана творожной пастой с зеленью и кладем по одной дольке помидора.

baklazhanovyie-ruletiki-s-tvorozhnoy-nachinkoy

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. Сворачиваем баклажаны в плотные рулетики.

 

 

Приятного аппетита!

На страницах портала KYLINARIM.COM Вы найдете много  интересного и полезного для себя!

 

Поделиться с друзьями:
  • Facebook
  • Twitter
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • LiveJournal
  • Мой Мир
  • FriendFeed
  • В закладки Google
  • Blogger
  • MisterWong
  • Memori.ru
  • Сто закладок
  • Блог Li.ру
  • Одноклассники
  • Tumblr

Один комментарий на “Баклажановые рулетики”

Оставить комментарий

Индекс цитирования.